โดยปกติแล้วผมชอบให้เราใช้อาหารเป็นยาและถ้าหลีกเลี่ยงได้ผมก็จะไม่แนะนำให้คุณกินวิตามินหรืออาหารเสริมเพราะเงินทองเป็นของมีค่า แต่สำหรับราชาแห่งวิตามินคือวิตามินซีนั้นปกติเราหาได้จากธรรมชาติในปริมาณที่ไม่เพียงพอต่อการใช้งานในแต่ละวันจ้ะ สาเหตุก็เพราะการผลิตผักและผลไม้แบบอุตสาหกรรม การขนส่งและการจัดเก็บทำให้วิตามินซีสูญสลายไปก่อนที่เราจะกินเข้าไป ดังนั้นเราก็คงจะต้องซื้อเขากิน ปัญหาหนึ่งที่นักกินวิตามินซีหน้าใหม่มักกังวลคือยี่ห้อไหนดี ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจก่อนนะจ๊ะว่าวิตามินซีสกัดมีประวัติการใช้งานมาเป็นร้อยปี และยังมีตัวอย่างของผู้ที่ใช้วิตามินซีในระดับสูงเป็นเวลานานโดยไม่มีผลข้างเคียงให้เราเห็นมากมาย แปลว่าไม่ว่ายี่ห้อไหนก็ควรจะปลอดภัยและให้ประโยชน์เหมือน ๆ กัน ทีนี้คุณก็ต้องเข้าใจเพิ่มอีกนิดหนึ่งว่าวิตามินซีก็คือกรดแอสคอบิกซึ่งมีความเป็นกรดในตัวมันเอง บริษัทผู้ผลิตวิตามินซีตามท้องตลาดจึงเพิ่มลูกเล่นลงไปเช่นใส่สารสกัดจากธรรมชาติเพื่อลดความเป็นกรด ทำให้การแตกตัวเป็นไปอย่างช้า ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายเราจะดูดซึมไปใช้ได้ทั้งวัน ฯลฯ ทีนี้เมื่อคุณรู้แล้วว่าวิตมินซีถูกไม่ใช่ของไม่ดี และของแพงก็คือวิตามินซีสกัดบวกการใส่ลูกเล่นลงไป เวลาคุณเลือกซื้อคุณก็เลือกเอาตามกำลังทรัพย์ของคุณเลยจ้ะ คุณอาจจะกินขององค์การเภสัช 500 มิลลิกัมครั้งละหนึ่งเม็ดหลังอาหารเช้าเย็น กินแบล็คมอร์หรือเมก้าหรือยี่ห้ออื่น ๆ 1000 มิลลิกรัมหลังอาหารครั้งเดียวเลยก็ได้ ดีสุดก็หลังอาหารเช้า แต่ผมว่ามื้อไหนก็ได้ที่เราสะดวก เราใช้วิตามินเพื่อป้องกันโรค บำรุงร่างกาย ไม่ได้ใช้เป็นยาจ้า
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น