อย่าดื่มนมก่อนนอนจ้ะ

วันหนึ่งหัวหน้าชาวฝรั่งเศส (ซึ่งเป็นหนึ่งในชนชาติของคนอายุยืน) ของผม ถามผมว่าทำไมคนไทยสอนให้กินนมตอนกลางคืนเพราะนมเป็นอาหารย่อยยากแล้วจะทำให้นอนไม่หลับ ผมก็ได้แต่อ้ำ ๆ อึ้ง ๆ เพราะผมไม่รู้ว่าใครให้ความรู้คนไทยแบบนี้ คุณ ๆ ครับ น้ำตาลในนมคือน้ำตาลแลคโตสนั้นต้องย่อยด้วยเอนไซม์แลคเตส และร่างกายมนุษย์เราโดยเฉพาะคนเอเชียนั้นไม่สามารถสร้างหรือหาเจ้าแลคเตสมาได้โดยง่าย ถ้าคุณย่อยมันไม่ได้คุณก็ต้องนอนไม่หลับหรือมีอาการอื่น ๆ ถ้าคุณดื่มนมแล้วท้องอืด ท้องเสีย จามแบบภูมิแพ้ ร่างกายของคุณบอกคุณว่าเขาไม่อยากดื่มนมแล้วหล่ะ เมื่อมีฝรั่งมาช่วยยืนยันอย่างนี้ ผมในฐานะคนไม่นิยมดื่มนมจึงขอเชียร์สำทับก่อนนอนด้วยคนจ้า