ก๋วยจั๊บเจ๊โอ๋ - ของดี (และถูก) มีอยู่

       เมืองชลบุรีนี่ผมว่าเขาเก่งเรื่องน้ำซุปมาก ก๋วยเตี๊ยว ก๋วยจั๊บ ต้มเลือดหมู ข้าวต้มปลาเด็ด ๆ มีหลายเจ้า ก๋วยจั๊บเจ้าดังคือก๋วยจั๊บเจ๊แว่นนั้นคนเขียนถึงไปเยอะละ  ผมจะไว้เขียนถึงตอนมีอารมณ์ ผมมันนักเขียนดัง บวกติ๊ส มีอารมณ์ก็เขียน ไม่มีอารมณ์ก็ไม่เขียนจ้ะ 555 หัวเราะอีกละ เห็นข่าวแคลิฟอเนียร์เขาให้ขายกัญชาแล้วเคลิ้ม

        วันนี้ผมมาแนะนำก๋วยจั๊บเจ๊โอ๋ ของดี และถูกมาก อยู่ตรงหัวโค้งวัดอุทยานทีคือกินกันริมฟุตปาธเลย ร้านเขาอยู่ข้างถนน วิ่งมาจากหน้าวัดอุทยานทีเหมือนจะกลับกรุงเทพ พอสุดกำแพงอย่าตรงไป ให้เลี้ยวขวาหาที่จอดเลยจ้ะ ร้านเขาอยู่ขวามือ

       ตอนค่ำ ๆ ดึก ๆ จะเห็นน้องคนนี้เขาอัธยาศัยดี อัธยาศัยนี่หล่ะน่างกวัก

        เห็นรอยยิ้มพี่ผู้ชายด้านหลังไหม นั่นก็กวัก เมืองไทยยังยิ้มได้จ้ะท่านนายก ฯ

                                       

    ดูเครื่องเคราเขาซะก่อน กุ้งแห้งเบิ้ม ๆ เลยแหละ ถ้วยชามเขาสะอาด

น้ำซุปไม่ใสแจ๋ว พี่ผู้ชายบอกว่าเขาเป็นสูตรโบราณ รสชาติแบบนี้ผมเคยกินแต่ที่เมืองชล แบบคงเป็นซิกเนเจ้อร์ของเขา

                                        


กินกันข้างทางแบบนี้

เครื่องปรุงไม่เลอเลิศมาก แต่เมืองชลนี้เขาใช้น้ำปลาชั้นหนึ่งกันทุกร้าน

มากินกันเถอะ เครื่องเต็ม น้ำซุปรสชาติดี เลือดหมูนิ่มอร่อยไม่คาว  ดีกว่าร้านดังหลาย ๆ ร้าน ร้านดังบางร้านเลือดหมูด้านเชียว อันนั้นดังเพราะวาสนา ไม่ใช่ดังเพราะฝีมือจ้ะ

ตักให้คุณดูกันชัด ๆ หนังหมู กุ้งแห้ง โดนใจ

 ตอนเรียกเก็บตังค์ถ้าคุณไม่ดูราคาไปก่อนจะงง ผมกินก๋วยจั๊บไปสองชาม เขาบอกห้าสิบบาท ตอนไปกินครั้งแรกผมก็งง คนที่ขายไปยิ้มไป ทำอาหารอร่อย ๆ ให้คนกินในราคาแบบนี้ผมนับถือจ้ะ

ก๋วยจั๊บเจ๊โอ๋ นี่เขามีญาติพี่น้องหลายคน ขายกันแบบ 7-11 คือขายกันแบบ 24 ชม. หิวเมือ่ไหร่ก็แวะไป แต่แกปิดร้านบ่อยหน่อยเท่านั้นแหละ 555 ขำส่งท้าย