คราวที่แล้วเราคุยถึงไวน์ดีราคาไม่แพงมากอย่าง Beaujolais แต่เรื่องมันยังไม่หมดเพียงเท่านั้น ผมจึงขอต่อตอนที่สองจ้ะ
1. โบเฌอเลส์ (Beaujolais) นั้นเป็นไวน์กลาง ๆ ระหว่างโบร์กันดี (Burgundy) กับ บอร์โดซ์ (Bordeaux) คือไม่หนักไปไม่เบาไป ถ้าเราไม่รู้จะเลือกอันไหนเพราะเราเป็นมือใหม่หัดดื่มก็เลือกโบเฌอเลส์ไว้ก่อนจ้ะ
2. ไวน์นั้นเราคิดว่าเก็บยิ่งนานยิ่งดีแต่ โบเฌอเลส์ นั้นเก็บไว้สองสามปีก็เริ่มจะเปลี่ยนรูปเป็นน้ำส้มไปแล้ว คุณอย่าทำเก๋าไปเลือก โบเฌอเลส์ ปีเก่ามาก ๆ มากินละ ปล่อยให้พวกฝรั่งชาติอื่นเขากินกัน บางชาติเขาชอบ
3. โบเฌอเลส์ นูโว (Beaujolais Nouveau) เป็น โบเฌอเลส์ใหม่ที่ออกมาทุกปีเพื่อการเฉลิมฉลอง ขณะที่เยอรมันดื่มเบียร์ช่วงเดือนตุลาคม คนฝรั่งเศสเขาก็เริ่มจะดื่มโบเฌอเลส์ นูโว กันละ
4. โบเฌอเลส์ นูโว นั้นเป็นที่นิยมมากในญี่ปุ่น ถ้าคุณมีก๊วนกอล์ฟเป็นชาวญี่ปุ่น ลองถามเขาดูสิ
5. ไอ้รสนิยมนี่มันบอกกันยากจริง ๆ ว่ากันว่าคนอังกฤษชอบกิน บอร์โดซ์ไวน์เพราะลื่นปรื๊ด ๆ อันนี้ผมฟังเขามายังไม่ได้ถาม
6. เนื่องจากบอร์โดซ์ไวน์นั้นมันเบา ๆ ลื่น ๆ มือใหม่หัดดื่มบางคนก็ชอบมัน
7. โบร์กันดีนั้นเป็นไวน์หนักประมาณเอาน้ำมะเขือเทศกล่องมาละลายน้ำจะรู้สึกเหมือนมีเนือมีหนังแบบนั้น มีรสชาติผสมอลหม่านกันอยู่ในนั้น เซียนไวน์บางท่านบอกต้องโบร์กันดีไวน์เท่านั้น เหมือนชามั๊งจ๊ะ ชาอู่หลงชั้นยอดมีมากมายแต่ผมรักผู่เอ๋อเท่านั้น
8. ถ้าคุณขึ้นชั้นเป็นเซียนไวน์แล้วคุณจะไปอยู่ฟากใดฟากหนึ่งระหว่างโบร์กันดีไวน์ กับ บอร์โดซ์ไวน์
เอ่อ! อย่าว่าอะไรผมเลยจ้ะผมประมวลความรู้นิดหน่อยเติมเองดังนี้
Bordeaux is the wine of kings, Burgundy is the king of wines
1. โบเฌอเลส์ (Beaujolais) นั้นเป็นไวน์กลาง ๆ ระหว่างโบร์กันดี (Burgundy) กับ บอร์โดซ์ (Bordeaux) คือไม่หนักไปไม่เบาไป ถ้าเราไม่รู้จะเลือกอันไหนเพราะเราเป็นมือใหม่หัดดื่มก็เลือกโบเฌอเลส์ไว้ก่อนจ้ะ
2. ไวน์นั้นเราคิดว่าเก็บยิ่งนานยิ่งดีแต่ โบเฌอเลส์ นั้นเก็บไว้สองสามปีก็เริ่มจะเปลี่ยนรูปเป็นน้ำส้มไปแล้ว คุณอย่าทำเก๋าไปเลือก โบเฌอเลส์ ปีเก่ามาก ๆ มากินละ ปล่อยให้พวกฝรั่งชาติอื่นเขากินกัน บางชาติเขาชอบ
3. โบเฌอเลส์ นูโว (Beaujolais Nouveau) เป็น โบเฌอเลส์ใหม่ที่ออกมาทุกปีเพื่อการเฉลิมฉลอง ขณะที่เยอรมันดื่มเบียร์ช่วงเดือนตุลาคม คนฝรั่งเศสเขาก็เริ่มจะดื่มโบเฌอเลส์ นูโว กันละ
4. โบเฌอเลส์ นูโว นั้นเป็นที่นิยมมากในญี่ปุ่น ถ้าคุณมีก๊วนกอล์ฟเป็นชาวญี่ปุ่น ลองถามเขาดูสิ
5. ไอ้รสนิยมนี่มันบอกกันยากจริง ๆ ว่ากันว่าคนอังกฤษชอบกิน บอร์โดซ์ไวน์เพราะลื่นปรื๊ด ๆ อันนี้ผมฟังเขามายังไม่ได้ถาม
6. เนื่องจากบอร์โดซ์ไวน์นั้นมันเบา ๆ ลื่น ๆ มือใหม่หัดดื่มบางคนก็ชอบมัน
7. โบร์กันดีนั้นเป็นไวน์หนักประมาณเอาน้ำมะเขือเทศกล่องมาละลายน้ำจะรู้สึกเหมือนมีเนือมีหนังแบบนั้น มีรสชาติผสมอลหม่านกันอยู่ในนั้น เซียนไวน์บางท่านบอกต้องโบร์กันดีไวน์เท่านั้น เหมือนชามั๊งจ๊ะ ชาอู่หลงชั้นยอดมีมากมายแต่ผมรักผู่เอ๋อเท่านั้น
8. ถ้าคุณขึ้นชั้นเป็นเซียนไวน์แล้วคุณจะไปอยู่ฟากใดฟากหนึ่งระหว่างโบร์กันดีไวน์ กับ บอร์โดซ์ไวน์
เอ่อ! อย่าว่าอะไรผมเลยจ้ะผมประมวลความรู้นิดหน่อยเติมเองดังนี้
Bordeaux is the wine of kings, Burgundy is the king of wines
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น